Dé website voor vrouwen!

Detoxen op een gezonde manier

Het is alweer 7 jaar geleden, maar nog steeds is het moeilijk dan wel onmogelijk, om te vergeten hoe Patty Brard (en vele andere BN’ers met haar) smakeloos en breed uitgemeten een klysmakuur ondergingen. Het televisieprogramma ‘Patty’s Ford’ ging niet alleen daarover, maar dit is toch vrijwel het enige wat wij ons ervan kunnen herinneren. Walging ging er door heel Nederland, maar kijken deden we allemaal! Voor ons, en velen met ons, was dit de eerste kennismaking met een vorm van detoxen, ookwel ontgiften, ontslakken of reinigen genoemd.

Sindsdien heeft detoxen een duikvlucht genomen. Ontgiften is hip, gezond en ‘broodnodig’ en wie het tenminste niet 1 keer heeft gedaan loopt achter de feiten aan.

Wat is detoxen nu precies?
Detox, oftewel detoxificatie is een manier om je lichaam te ontdoen van ongezonde giftige stoffen. Detoxen is niet nieuw, maar bestaat al eeuwenlang en wordt op allerlei manieren gedaan. Toch is het pas sinds een aantal jaar ontzettend populair. Maar deze populariteit kent ook een keerzijde. Op internet, in boeken en tijdschriften word je doodgegooid met zoveel verschillende detox diëten, detox drankjes, detox tips en detox recepten dat je niet eens meer weet hoe je eraan moet beginnen. Welk detox dieet werkt nu echt? Of maakt het niet uit hoe je gaat detoxen?

Pas op!
Alle detox diëten beloven je te helpen met gewichtsverlies, geven je een energieboost en nog veel meer. Wat ze er echter niet bij vertellen is dat juist veel van deze ‘populaire’ detox diëten, en dan met name degene die zweren bij een low-calorie beleid, je lichaam beroven van hele belangrijken voedingsstoffen en je lichaam simpel gezegd laten verhongeren. Deze honger-modus is niet alleen heel onprettig ook werkt het alleen maar averechts want het vertraagt je stofwisseling. En om af te vallen ben je juist bij een snèlle stofwisseling gebaat. Andere bijwerkingen van sommige detox recepten zijn uitdroging, vermoeidheid, duizeligheid, misselijkheid en zelfs darmschade. Het is dus erg belangrijk om je goed in te lezen voordat je eraan begint. Er word je veel detox onzin voorgeschoteld, en deze onzin doet meer kwaad dan goed.

Het lichaamseigen detox-systeem
Wat wij met z’n allen veelal vergeten is dat ons éigen lichaam al een geweldig intern detoxificatiesysteem heeft. Dit systeem wordt draaiende gehouden door drie belangrijke organen met ieder een eigen functie:

De lever: Je lever is de eerste stap in de verdediging tegen giftige stoffen. Je levert functioneert als filter en gaat het opnemen van giftige substanties in je bloedbaan tegen.

De darmen:
Je darmen bevatten bacteriën die zowel gezonde als ongezonde chemicaliën produceren.  Wat je wilt is dat de peristaltiek (een knijpende beweging) regelmatig blijft, aangezien de belangrijkste functie van de darmen is dat de giftige stoffen worden afgevoerd voordat ze schade kunnen aanrichten.

De nieren:
Je nieren weten wat werken is, zo filteren zij aan een stuk door je bloed en werken ze giftige stoffen weg in de vorm van urine.

Toch zelf detoxen?
Om ervoor te zorgen dat het detox dieet de juiste uitwerking heeft, is het van belang om bovenstaand system zo soepel mogelijk te laten werken. Een belangrijk gegeven hier is dat je je lichaam moet blijven voorzien van de juiste voedingsstoffen.

Detoxen kun je tegenwoordig overal. Van een hutje op de hei in de Veluwe, een puurkuur in Zeeland tot een midweek sapvasten op Terschelling. Verzin het en je kunt er detoxen. Wil je een beetje extra uitpakken en het ‘Eat, Pray and Love’ gevoel achterna dan zijn er talloze resorts in het buitenland (ter inspiratie kijk hier voor detox oorden).
Voor wie dat toch een beetje te veel van het goeie is, kan natuurlijk ook gewoon thuis detoxen! Wel is dit iets lastiger en vergt het aardig veel zelfdiscipline. Maar voor wat hoort wat.

Wel is het raadzaam om van te voren een diëtist of huisarts te raadplegen. Het lijkt misschien overbodig, tegenwoordig waant iedereen die toegang tot het internet heeft zich huisarts, maar om het juiste effect met het detoxen te bereiken is dit echt zo gek nog niet.

Mocht je het toch écht zelf willen proberen, pobeer dan het ‘48-uur dieet’ van Doctor Oz, voormalig sidekick van Oprah Winfrey.  Dit detox dieet duurt slechts 2 dagen en is zo ontworpen dat het je lichaamseigen detox systeem ondersteunt.

Detoxen – zo doe je het!
48-uur detox dieet van Doctor Oz

Ontbijt: Quinoa met pruimen
Ingrediënten  (1 portie)

  • 1/2 kopje quinoa
  • 1 kopje water
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 1 eetlepel lijnzaadolie
  • 1/3 kopje pruimen (gesneden)
  • 1/4 kopje rijstepap

Bereiding
Meng ½ kopje quinoa, een snufje nootmuskaat en een theelepeltje geraspte gember in een kopje water. Breng dit aan de kook, en laat het daarna 10 minuten afgedekt sudderen.
Voeg de gesneden pruimen toe samen met de rijstepap. Dek het opnieuw af en laat het 5 minuten koken. Voeg voor het opdienen een eetlepel lijnzaadolie toe en eetsmakelijk

Snack: Detox-drankjes (Onbeperkt!)
Boerenkool, Ananas en Gembersap

Ingrediënten (4 porties; drink gedurende de dag) 

  • 1/2 kopje ananas
  • 2 grote komkommers
  • 1 stronk boerenkool zonder steel (4 kopjes gesneden)
  • 1/2 citroen, geperst
  • 1/4 gemberwortel
  • 1 stronk munt (1/2 kopje)

Bereiding
Pureer alle ingrediënten samen in een blender.

OF: Ananas, Citroen en Granaatappel Sap (Niet gepureerd)
Ingrediënten (4 porties; drink gedurende de dag)

  • 3/4 kopje ananassap (ongezoet)
  • 1 citroen
  • 1 kop granaatappelsap (ongezoet)
  • 3 kopjes water

Bereiding
Meng alle ingrediënten in een beker en enjoy!

Alternatieve snack: Verse groenten (Onbeperkt!)
Ingredienten

  • Selderij
  • Radijsjes
  • Komkommer
  • Groene bonen
  • Olijfolie
  • Citroensap
  • Zout
  • Peper

Bereiding
Snij de selderij, radijsjes, komkommer en groene bonen fijn.  Kies als dressing voor een combinatie van olijfolie, citroensap een beetje peper en zout. Mix alles goed door elkaar en eet zoveel als je wilt!

Lunch: Fruit Smoothie
Ingrediënten (1 portie)

  • 1/2 kopje amandelmelk (ongezoet)
  • 1 theelepel gemalen lijnzaad
  • 1/4 kopje bosbessen (gekoeld)
  • 1/4 banaan
  • 1/2 kopje ijs

Bereiding
Pureer alle ingrediënten in een blender tot een smeuïge massa.

Diner: Soep: groentebouillon (5 porties)
Ingredienten

  • 2 rode uien (grof gesneden)
  • 2 selderijstengels (grof gesneden)
  • 1 venkel (grof sneden)
  • 2 theelepels karwijzaad (alternatief: 4 theelepels komijnzaad)
  • 2 theelepels zeezout
  • Vers gemalen peper
  • 1 kopje gesneden shiitake
  • 4 knoflooftenen (gesneden)
  • 1 kool (naar keuze) (grof gesneden)
  • ½ liter water
  • 2 theelepels paprika
  • 2 theelepels verse oregano (gesneden)
  • 1/2 kopje peterselie (bladeren en stengels gesneden)

Bereiding
Meng alle ingrediënten, behalve de peterselie, in een pan en voeg een halve liter water toe. Breng het geheel aan de kook en laat het dan een uur sudderen. Breng het geheel op smaak Besprenkel de soep met wat peterselie. Tip: serveer als bijgerecht zuurkoop met stukjes appel.

Misschien vind je deze artikelen ook leuk:

Doen of niet? Snel afvallen met het crash dieet Sporten zonder blessure Healthy hapjes voor onderweg

Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties geplaatst.

Praat mee!

Reactie