Koekjes bakken

Foto: www.countryliving.com

Foto: www.countryliving.com

Koekjes bakken wordt al jaren gedaan en ieder jaar komen er weer nieuwe koekjes recepten bij. Koekjes bakken is erg makkelijk en een zeer leuke bezigheid. Ook kinderen vinden het erg leuk om met hun moeder in de keuken te staan om koekjes te bakken. Dit komt niet alleen omdat ze de koekjes vaak erg lekker vinden, maar ook omdat er vaak mooie koekjes vormen worden gebruikt bij het maken van koekjes. In dit artikel leggen we uit hoe jij de lekkerste koekjes kunt maken, hoe je koekjes kunt versieren en kun je gebruik maken van ons overheerlijke koekjes recept.

Koekjes maken

Koekjes maken is erg leuk om te doen en eigenlijk erg makkelijk. Je heb namelijk maar een paar ingrediënten nodig, welke in de meeste keukens standaard te vinden zijn. Met bijvoorbeeld boter, suiker, eieren en bloem kun je namelijk al koekjes maken. Uiteraard kun je bij het maken van koekjes verschillende dingen toevoegen. Wil je speculaas koekjes maken dan voeg je speculaas kruiden toe aan het koekjesdeeg. Wil je chocolade koekjes maken, dan is het slim om hiervoor melkchocolade toe te voegen. Maar ook rozijnen of noten zijn een lekkere aanvulling bij koekjes bakken. Banketbakkers maken koekjes op dezelfde manier, alleen dan grotere hoeveelheden. Bekende koekjes zijn zandkoekjes, boterkoekjes, speculaaskoeken en wafels.

Koekjes recept

Ga jij voor het eerst koekjes bakken? Dan is onderstaand koekjes recept een heerlijk en makkelijk recept voor het bakken van koekjes. Voor dit koekjes recept heb je weinig ingrediënten nodig, waardoor dit koekjes recept ook voor beginners een erg leuk koekjes recept is.

Ingrediënten van dit koekjes recept 
2 eieren
150 gram boter
150 gram suiker
300 gram bloem
1 mespuntje zout
1 zakje vanillesuiker
1 mespuntje koekkruiden

Benodigde materialen
Kom
Zeef
Deegroller
Plastic folie
Koekjesvormen
Bakpapier

Bereidingswijze van dit koekjes recept
Nu we alle ingrediënten hebben kunnen we beginnen met koekjes maken. Zeef allereerst de bloem in een kom en voeg vervolgens een heel ei en een extra eidooier aan de bloem toe. Doe daarna de vanillesuiker, de gewone suiker, koekkruiden en de in stukken gesneden boter erbij. Zorg er voor dat de boter op kamertemperatuur is, anders kan deze nog te hard zijn en wordt het lastig om het deeg te kneden. Kneed vervolgens alles door elkaar en maak er een bal van.

Mocht het deeg niet zo goed plakken kun je er voor kiezen om er een beetje melk of water aan toe te voegen. Je zult dan snel merken dat het beter zal plakken. Rol de bal vervolgens in plastic folie en laat de bal ongeveer een uur in de koelkast rusten.

Na een uur kun je beginnen met het rollen van het koekjesdeeg. Rol het zo uit dat het koekjesdeeg ongeveer een halve centimeter dik is. Nu kan het leukste werkje beginnen, het  maken van de koekjesvormen. Als je geen koekjesvormen hebt kun je ook zelf vormpjes maken door met een mesje in het koekjesdeeg figuurtjes te snijden.

Als de koekjes klaar zijn, verwarm je de oven voor op ongeveer 160 graden. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en leg hier de koekjes op. Zet de bakplaat in de oven en bak de koekjes in ongeveer een half uur mooi lichtbruin. Voordat je ze opeet is het verstandig ze nog even af te laten koelen, anders zijn ze erg heet.

Koekjes versieren

Bij koekjes bakken hoort natuurlijk ook het koekjes versieren. Koekjes versieren hoeft natuurlijk niet, maar is wel erg leuk en je koekjes zien er meteen feestelijk uit! Voor het versieren van koekjes kun je verschillende materialen gebruiken. Denk bij koekjes versieren bijvoorbeeld aan eetbare glitters en parels, stukjes chocola, gekleurde muisjes, marsepein, hagelslag, M&M’s en rozijntjes.

Koekjes bakken met kinderen

Er is niets leuker dan koekjes bakken met kinderen of koekjes bakken met peuters.
Perfect voor een koude en regenachtige dag. Van het lekker kneden van het koekjesdeeg, het maken van de koekjesvormen en het toekijken bij het bakken van de koekjes in de oven. Kinderen vinden het allemaal fantastisch! Koekjes bakken met peuters wordt tegenwoordig ook veel gedaan op kinderdagverblijven.

Lees hier ons het pepernoten recept en het lekkere tulband recept!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.1/5 (7 votes cast)
Koekjes bakken, 4.1 out of 5 based on 7 ratings

5 Reacties op Koekjes bakken

  1. donald duck schreef:

    heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel
    lekker

  2. Femke schreef:

    Beste Fon,

    We hebben het erbij gezet, bedankt!
    Succes met bakken!

    Groet,
    24woman

  3. Fon Nji schreef:

    Beste 24woman,
    er staat dat je koekkruidenmix nodig hebt,
    maar het staat niet in de berijding

    Groetjes,
    Fon Nji

  4. Femke schreef:

    Hoi Ria,

    Bedankt voor je feedback. We hebben het koekjes bakken recept aangepast.
    Veel bakplezier!

    Groetjes,
    http://www.24woman.nl

  5. Ria schreef:

    Er staat een link naar koekjes bakken. Heel leuk maar er wordt niet gezegd op hoeveel graden de oven moet staan en hoe lang de koekjes in de oven moeten. Als je klikt op de link op die pagina naar “makkelijk recept” wat dus een koekjesrecept zou moeten zijn, dan krijg je een aantal recepten die niets met koekjes te maken hebben. Beetje jammer.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.