Kruidkoek recept; voor de lekkerste kruidkoek je ooit hebt geproefd!

Kruidkoek is een typisch Nederlands lekkernij, net zoals pepernoten. Bij kruidkoek denk ik altijd aan Kerst, omdat ik er dan altijd zelf één bak. Waarom? Omdat dat nog véél lekkerder is, dan een standaard kruidkoek uit de supermarkt. Bovendien is een kruidkoek zo gemaakt en ruikt je huis er heerlijk door! Hieronder vind je het kruidkoek recept.

Kruidkoek receptkruidkoek

Voor het kruidkoek recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 500 gram bloem
  • 500 gram bruine basterd suiker
  • 1 zakje bakpoeder
  • 1 groentelepel speculaaskruiden
  • 1 soeplepel kaneel
  • 400 ml water

Als je alles in huis hebt, kun je aan de gang.

Zet een grote kom neer en doe daar alle ingrediënten in zonder het water. Meng alles door elkaar met je handen of een lepel. Meet 400 ml water af en voeg beetje bij beetje het water toe aan het mengsel. Hoe minder water je gebruikt, hoe beter. Het deeg moet aan het eind heel langzaam in klodders van de lepel afvallen.

Vet een cakevorm in met boter en verdeel het mengsel in de vorm. Verwarm je oven voor op 190 graden en zet de kruidkoek in het midden van de oven. Bak de kruidkoek in ongeveer 55 minuten gaar. De kruidkoek is gaar als je er met een sate prikker in prikt en deze er droog uitkomt. Is dit niet het geval, zet de kruidkoek dan nog even terug in de oven.

Zodra hij klaar is, haal de kruidkoek er dan uit de springvorm en leg hem ondersteboven op een plaat.

De kruidkoek is het lekkerste als je hem een paar dagen van te voren klaarmaakt. Dit kan al twee weken van te voren!

Kruidkoek recept variaties

Je kunt dit kruidkoek recept natuurlijk met je eigen variaties nóg lekkerder maken. Zo kun je bijvoorbeeld toevoegen:

  • stukjes sukade
  • stukjes gember
  • gemalen nootjes (zoals hazelnoten, amandelen, pecannoten)
  • stukjes chocola

Koop dus geen kruidkoek in de winkel, maar bak hem zelf met dit heerlijke kruidkoek recept!

Lees hier ook het tulband recept!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
Kruidkoek recept; voor de lekkerste kruidkoek je ooit hebt geproefd! , 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.