De lekkerste kaas

Kaas, je eet het vast wel eens. De meeste mensen zijn er verzot op. Kaas op je brood, een blokje kaas bij de borrel of zomaar tussen door. Kaas is altijd en overal te eten. Je weet waarschijnlijk niet beter dan dat er kaas in overvloed in de winkels ligt maar hoe lang is dat nu eigenlijk al zo? In ons land, het kaasland bij uitstek, maken we al kaas sinds honderden jaren voor Christus. In de middeleeuwen begon de productie van kaas in Nederland pas echt op gang te komen. Vooral de provincies Noord-Holland, Zuid-Holland en Friesland waren door de natte bodem het meest geschikt voor koeien en daarmee voor het maken van kaas. Tegenwoordig zijn de Nederlandse boeren langzaam overgestapt van kaasproductie op de boerderij naar kaasproductie in zuivelfabrieken. Nederland is één van de grootste kaasmakers van Europa. Kaas is niet voor niets het enige voedsel waar Nederland internationaal bekend om staat. Ieder jaar komen er talloze toeristen op ons land af alleen om van de Hollandse kazen te genieten.

Ook buitenlandse kazen zijn lekker

Niet alleen in ons land wordt veel kaas gemaakt. Er zijn nog meer landen die kaas maken en exporteren. Met name Frankrijk en Italië staan hierom bekend. Met name zogenaamde zachte kazen komen hiervandaan. Zoals de brie en ricotta. En natuurlijk de alom bekende parmezaanse kaas. Deze kaas, die veel over pasta gegeten wordt, is afkomstig uit de Italiaanse regio Parma. En natuurlijk de geitenkaas die we vooral uit Frankrijk kennen. Vooral in het zuiden van Frankrijk wordt veel geitenkaas geproduceerd. Er is weinig geschikt grasland in deze streek om koeien te houden, maar geiten gaat prima. Wist je dat geitenkaas ook prima te gebruiken is voor een kaasfondue. Een kruidige geitenkaas fondue zal bij velen in de smaak vallen. En een kaasfondue kopen is natuurlijk ook super leuk! Geitenkaas is voor veel doeleinden te gebruiken. online kaas bestellen is ook mogelijk.

Kunnen we ook in de toekomst van kaas genieten?

In ons land wordt de meeste kaas nog steeds geproduceerd van de melk van koeien. De verwachting is dat dit de komende jaren steeds duurzamer zal moeten worden geproduceerd. De veestapel staat in ons land ter discussie en dit vooral door de stikstof uitstoot van deze veestapel. De verwachting is dan ook dat onze kaas ook op ander manieren dan van koemelk gemaakt zal gaan worden de komende jaren. Er liggen plannen om kaas rechtstreeks van gras te gaan maken. Maar voor het zover is zal de koemelk de basis nog zijn voor onze kazen. Laten we hopen dat een aloude traditie niet om zeep geholpen gaat worden.

Met Hubbs verhuur je jouw woning zonder administratief geregel

Het verhuren van de eigen woning kan diverse voordelen met zich meebrengen. Wanneer jij de mazzel hebt dat je in het bezit bent van...

Met de collega’s op stap

Sinds jaar en dag hebben de meeste bedrijven een dag in het jaar waarop ze met de collega's iets leuks gaan doen. Waarom? Omdat...

Kant-en-klare kunstkerstbomen met sneeuw: hoe je je voorbereidt op een sprookjesachtige kerst!

Kerstmis is het perfecte tijdstip om je huis in een sprookjesachtige winterwonderland te veranderen. Een kant-en-klare kunstkerstboom is een prachtige versiering die je huis...

Alles wat jij moet weten over het gebruiken van verpakkingstape

Het sluiten van dozen kan nogal ingewikkeld zijn. Zeker wanneer deze dozen lange reizen moeten maken is het belangrijk dat deze goed dicht blijven....

Schoonmaakbedrijf Zwijndrecht inhuren

Wanneer je een mooi bedrijf hebt wat succesvol is met meerdere fijne werknemers wil je er ook voor zorgen dat de werkomgeving heerlijk schoon...

Duurzame palmolie: hoe werkt het?

Duurzame palmolie is een belangrijk onderwerp omdat het ongelooflijke ecologische en sociale effecten heeft. Het is belangrijk om je bewust te zijn van deze...

Bestrijd wespen effectief met de wespenbestrijding

Ongedierte in de woning zijn erg vervelend. Ongedierte is er helaas in verschillende soorten en maten. Wanneer je last hebt van ongedierte in de...

Oversluiten van je lening: is het slim?

Heb je een lening? En ben je benieuwd of het slim is om die over te sluiten naar een andere lening? Of wil je...

- Advertisement -

Het oude huis, maar dan nieuw

Er is niks zo vervelend als. Het gevoel hebben dat je je niet thuis voelt in je eigen huis....